การอบแห้งสมุนไพรเป็นกระบวนการที่ง่ายและตรงไปตรงมา หากคุณต้องการที่จะเพลิดเพลินกับความสะดวกของการมีสมุนไพรที่มีอยู่สำหรับการใช้งานตลอดทั้งปีแล้วอบแห้งพวกเขาคือการแก้ปัญหาที่ง่ายของคุณ นี้จะเป็นประโยชน์มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งมากที่สุดถ้าคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่จะสามารถได้รับความเย็นจริงๆในช่วงฤดูหนาว สมุนไพรหลายคนตายออกในสภาพอากาศที่หนาวเย็นเพราะพวกเขามีต้นไม้ซื้อ สมุนไพรอื่น ๆ เช่นคนยืนต้นเปลี่ยนเป็นสีดำในช่วงน้ำค้างแข็ง วิธีที่สะดวกและมีประโยชน์ก็คือการมีบางส่วนสมุนไพรที่ชื่นชอบของคุณใช้สำหรับการปรุงอาหารที่มีอยู่เมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการพวกเขา!
การอบแห้งสมุนไพรได้กลายเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวสวนและพ่อครัวเหมือนกันเพราะมันง่ายและวิธีที่แพงอย่างน้อยเพื่อรักษาความสดและรสชาติของพวกเขา นอกจากนี้ยังปลอบโยนที่จะรู้ว่าสมุนไพรที่คุณและครอบครัวของคุณใช้เป็นอินทรีย์ซึ่งแตกต่างจากคนที่ใช้ได้ในเชิงพาณิชย์ที่มีภาระกับยาฆ่าแมลงและสารเคมีกำจัดวัชพืช
นี่คือเคล็ดลับที่ดีเกี่ยวกับวิธีการที่คุณสามารถแห้งสมุนไพรของคุณเอง:
1. เลือกที่จะเลือกสมุนไพรก่อนที่พวกเขาไปที่ดอกไม้และเมล็ดพันธุ์เพื่อให้มั่นใจว่าปริมาณความชื้นของพวกเขาอยู่ในระดับสูง น้ำมันหอมระเหยสมุนไพรมีความรับผิดชอบในการให้พวกเขามีกลิ่นหอมที่แตกต่างกันของพวกเขาและรสชาติและคุณต้องการที่จะจับส่วนใหญ่ของพวกเขาในผลิตภัณฑ์ของคุณแห้ง
2. เวลาที่ดีที่สุดของวันที่จะเลือกสมุนไพรของคุณเป็นเพียงเมื่อดวงอาทิตย์ได้แห้งน้ำค้างบนใบของพวกเขา ตัดในช่วงกลางเดือนเช้าเหมาะ ให้แน่ใจว่าจะเลือกสมุนไพรของคุณก่อนที่พวกเขาเหี่ยวในดวงอาทิตย์ช่วงบ่าย
3. ไม่เลือกสมุนไพรสำหรับการอบแห้งถ้าคุณรู้สึกว่ามันจะมีฝนตกในไม่ช้าถ้าอากาศชื้นเพราะที่นี้หมายถึงว่ามีจำนวนมากที่มีความชื้นในอากาศ
4. ล้างสมุนไพรของคุณอย่างละเอียดก่อนการอบแห้งพวกเขา ให้แน่ใจว่าจะลบใด ๆ ที่เหลือสิ่งสกปรกหรือเศษ
5. วิธีที่ดีที่สุดที่จะรักษาสมุนไพรที่มีคุณภาพเป็นที่ที่มีอากาศแห้งพวกเขา นอกจากนี้ยังมีราคาถูกที่สุดและช้าที่สุดของเทคนิคการอบแห้งสมุนไพรของคุณ เมื่ออากาศอบแห้งของพืช, ความชื้นระเหยช้าออกจากสมุนไพรของคุณกับที่สุดของใฝหาน้ำมันหอมระเหยในใบของพวกเขา
6. ชาวสวนบางคนชอบที่จะใช้ dehydrators และอุปกรณ์นี้เป็นที่ดีสำหรับการอบแห้งในปริมาณมากของสมุนไพร
7. ไมโครเวฟในมืออื่น ๆ ที่มีการแก้ปัญหาได้อย่างรวดเร็ว แต่สกปรกได้อย่างรวดเร็วจะแห้งสมุนไพรของคุณด้วยความยุ่งเหยิงน้อยหรือเอะอะ คุณสามารถทำได้โดยการวางคู่ของสมุนไพรในไมโครเวฟระหว่างแผ่นผ้าขนหนูกระดาษ เรียกใช้เตาอบที่ดี 2 ถึง 3 นาที ระมัดระวังเมื่อใช้เทคนิคการอบแห้งนี้ คุณต้องการสมุนไพรของคุณแห้งไม่สุก!
8. เมื่อเก็บสมุนไพรแห้งใช้ขวดสุญญากาศขนาดเล็กหรือภาชนะบรรจุและให้พวกเขาออกไปจากแสง ผมขอแนะนำให้ใช้ขวดแก้วสีมันจะไม่ยืมหรือให้ยืมรสชาติของสมุนไพรที่เก็บไว้ของคุณ
กุญแจสำคัญในการประสบความสำเร็จในการอบแห้งสมุนไพรคือการรักษาพวกเขาที่ดีที่สุดของพวกเขาเมื่อพวกเขาจะเต็มไปด้วยน้ำมันหอมระเหย ดังนั้นก่อนที่จะเก็บเกี่ยวดอกเก็บไว้ในใจเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เหล่านี้และคุณจะปรับ
Menu
