ชาวสวนสมุนไพร Keen สามารถตรึงสมุนไพรสำหรับใช้ในฤดูหนาว แช่แข็งสมุนไพรดังกล่าวเป็นวิธีที่ง่ายและเต็มเกือบหลักฐานที่จะมีสมุนไพรที่จะเพิ่มการทำอาหารของคุณในช่วงฤดูปิด การอบแห้งสมุนไพรสามารถเล็กน้อยยุ่งยากและไม่ประสบความสำเร็จในบางครั้ง แต่คนส่วนใหญ่ดูเหมือนจะสามารถที่จะตรึงสมุนไพรโดยไม่มีปัญหามากเกินไป
หลายชั่วโมงจะใช้เวลาเตรียมความพร้อมและการเจริญเติบโตสมุนไพรและถ้าคุณมีความกระตือรือร้นที่จะใช้สมุนไพรในการปรุงอาหารของคุณแล้วคุณน่าจะต้องการที่จะสามารถที่จะใช้สมุนไพรของคุณในช่วงฤดูหนาวได้เป็นอย่างดี เป็นสมุนไพรส่วนใหญ่ไม่เจริญเติบโตได้ดีในฤดูหนาวเดือนชาวสวนสมุนไพรจำนวนมากจะเก็บสมุนไพรของพวกเขาในบางวิธีและแช่แข็งได้กลายเป็นที่นิยมมาก
กลับหัวกลับหางของสมุนไพรแช่แข็งคือว่าพวกเขามีแนวโน้มที่จะให้มากขึ้นเช่นสมุนไพรสด แต่วิธีนี้จะมีแนวโน้มที่จะใช้เป็นห้องเล็ก ๆ น้อย ๆ มันจะไม่เหมาะกับการแช่แข็ง จำกัด สถานการณ์พื้นที่
วิธีการของสมุนไพรแช่แข็ง
เป็นหลักมีสองวิธีสมุนไพรแช่แข็งทั้งของพวกเขาง่ายมาก
แช่แข็งฟรีไหล
วิธีนี้หมายความว่าใบจะกระจายออกไปในถาดแช่แข็งและแยก เมื่อพวกเขาถูกแช่แข็งพวกเขาจะเอียงลงในถุงปิดผนึกด้วยตนเองหรือภาชนะพลาสติกและเก็บแช่แข็งสำหรับการใช้งานในภายหลัง วิธีฟรีไหลถูกนำมาใช้เพื่อให้จำนวนของใบใด ๆ ที่สามารถดึงออกมาจากภาชนะที่ใช้ในห้องครัว วิธีการนี้ไม่ใช้เวลาพักมากในตู้เย็นเป็นวิธี iceblock ไม่เพราะคุณเป็นเพียงการจัดเก็บใบ
อย่าเก็บไว้ในใจว่าพวกเขาจะเหี่ยวเมื่อพวกเขาจะละลายและน้ำผลไม้เป็นอิสระจึงไม่คาดหวังให้มีลักษณะเหมือนใบสมุนไพรสดใหม่ที่คุณจะใช้ในสลัด แต่พวกเขาเป็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหาร นี้จะเป็นวิธีที่ดีกว่าถ้าคุณวางแผนในการทอดสมุนไพรเพราะพวกเขาจะไม่ได้รับการเคลือบในน้ำ
iceblocks สมุนไพร
วิธีนี้ยังเป็นที่นิยมสำหรับการจัดเก็บสมุนไพรในช่วงปิดฤดูกาล ให้เสร็จสมบูรณ์วิธีนี้ใบสมุนไพรถูกตัดเป็นชิ้นแล้วถาดน้ำแข็งจะเต็มไปด้วยใบและราดด้วยน้ำ พวกเขาถูกแช่แข็งแล้ว ในขั้นตอนนี้นำพวกเขาออกและใส่ไว้ในถุงปิดผนึกด้วยตนเองหรือภาชนะสำหรับการจัดเก็บในช่องแช่แข็ง
สมุนไพรในการเก็บรักษาไว้ในแบบนี้จะมีการเพิ่มน้ำที่พวกเขาละลายและอื่น ๆ วิธีนี้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับการใช้งานใน casseroles และอาหารอื่น ๆ ที่มีเป็นไปได้ซอส
การใช้สมุนไพรที่ไม่ถูกต้อง
ทั้งสองวิธีทำงานได้ดี แต่ดูแลไม่จำเป็นต้องดำเนินการเพื่อให้มั่นใจว่าถุงและภาชนะบรรจุที่มีความโดดเด่นอย่างถูกต้องมิฉะนั้นคุณอาจจะจบลงด้วยอาหารรสชาติแปลก! มันไม่เคยหยุดเพื่อตะลึงพรึงเพริดฉันว่าคุณสามารถตรึงบางสิ่งบางอย่างเป็นแน่ใจว่าคุณจะรู้ว่ามันคืออะไรเมื่อคุณต้องการที่จะใช้มัน แต่เมื่อจำนวนหนึ่งของน้ำแข็งได้เกิดขึ้นรอบ ๆ มันระบุว่ามันเป็นไปไม่ได้เกือบ
มันจะไม่ดีที่เราสามารถตรึงสมุนไพรและว่าเราจะได้ไม่ต้องไปโดยไม่ต้องผ่านฤดูหนาว
Menu
