สมุนไพรเก็บเกี่ยวจากสวนสมุนไพรบ้านของคุณ

บางทีส่วนที่คุ้มค่ามากที่สุดของการเจริญเติบโตสวนสมุนไพรบ้านเมื่อคุณได้รับจริงใช้สมุนไพรของคุณ ไม่มีอะไรเอาใจใส่เหมือนเพลิดเพลินกับผลไม้ (หรือในกรณีนี้สมุนไพร) ของแรงงานของคุณ แต่เรียนรู้ของคุณยังไม่เสร็จยังคงมีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำ (และหลายสิ่งที่คุณไม่ควร) ทำอย่างไรเมื่อมันมาถึงการเก็บเกี่ยวสมุนไพรของคุณที่จะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากสวนสมุนไพรบ้านของคุณ        เล็ก ๆ น้อย ๆ ของมันจริงที่รู้จักกันว่าสมุนไพรเปลี่ยนความแรงของพวกเขาตลอดทั้งวัน การเก็บเกี่ยวในเวลาที่ผิดจะมีผลในสมุนไพรรสชาติน้อย ความร้อนและลมจริงสามารถทำลายลงและกระจายน้ำมันหอมรสชาติสมุนไพรดังนั้นคุณจะต้องการให้แน่ใจว่าสมุนไพรเหล่านี้มีโอกาสที่จะฟื้นก่อนที่พวกเขาเก็บเกี่ยว สมุนไพรยังสูญเสียน้ำมันของพวกเขาในวันที่เปียกเช่นกันดังนั้นเวลาที่ดีที่สุดที่จะเก็บเกี่ยวบ้านสวนสมุนไพรของคุณอยู่ในความสงบตอนเช้าแห้งเพียงหลังจากน้ำค้างได้แห้งออกจากใบและดอกก่อนที่จะเปิด ไม่ต้องกังวลกับการตัดแต่งกิ่งพวกเขาบ่อยเกินไปเพราะการตัดแต่งกิ่งกระตุ้นให้เกิดการเจริญเติบโตใหม่ จำนวนเงินที่ดีที่จะเก็บเกี่ยวประมาณหนึ่งในสามของพืช นอกจากนี้ยังเป็นเวลาที่ดีที่จะตรวจสอบสมุนไพรสำหรับความเสียหายแมลงหรือโรค เมื่อเลือกคุณสามารถใช้คุณสดสมุนไพรหรือรักษาพวกเขาที่จะใช้ในภายหลัง        มีสามวิธีการทั่วไปในการรักษาสมุนไพรจากสวนสมุนไพรบ้านของคุณมี เหล่านั้นจะถูกอบแห้งแช่แข็งหรือการใช้สื่อเช่นเกลือหรือน้ำส้มสายชู เป็นวิธีที่ดีที่จะแห้งพวกเขาคือการใช้เวลาครึ่งถึงหนึ่งโหลเต็มลำต้นมีใบที่อยู่ใกล้ด้านล่างที่ถูกตัดออกไปใส่ไว้ในห่อและผูกพวกเขาขึ้นกับสตริง ถัดไปแขวนมัดในสถานที่ที่เย็นแห้งและมืด น้ำมันสมุนไพรจะทำลายลงถ้าพวกเขากำลังเผชิญกับแสงแดดมากเกินไป เมื่ออบแห้งใบวางไว้บนชั้นวางหรือหน้าจอและยังแห้งพวกเขาในที่เย็นและมืดและที่แห้ง เปิดให้เป็นระยะ ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาแห้งอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เครื่องใช้ภายในบ้านสมุนไพรแห้งจากสวนสมุนไพรบ้านของคุณเช่น dehydrators, เตาอบและไมโครเวฟแม้ว่าผลมักจะไม่ดีเท่าวิธีแรกที่กล่าวถึง หากคุณต้องการที่จะตรึงสมุนไพรของคุณลองตัดพวกเขาลงไป 1/4 นิ้วชิ้นและการแพร่กระจายพวกเขามากกว่าแผ่นปรุงอาหารเรียงรายไปด้วยกระดาษขี้ผึ้งก่อนที่จะวางไว้ในตู้เย็น เมื่อพวกเขาทั้งหมดแช่แข็งเอามารวมกันทั้งหมดในถุง สมุนไพรบางชนิดจากสวนสมุนไพรบ้านของคุณเช่น tarragon สะระแหน่สับและใบโหระพานอกจากนี้ยังสามารถเก็บรักษาไว้ในน้ำส้มสายชู คุณสามารถรักษาสมุนไพรและทำให้เกลือปรุงรสในเวลาเดียวกันโดยการจัดเก็บพวกเขาร่วมกันกับชั้นสลับของสมุนไพรและเกลือ เมื่อสมุนไพรที่มีสีน้ำตาลพวกเขาจะแห้งสนิทด้วยวิธีนี้และคุณสามารถแยกพวกเขา เก็บไว้ในภาชนะที่จะช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษาของพวกเขา        ผมสนุกกับการกินสมุนไพรสดจากสวนสมุนไพรบ้านของฉัน แต่ก่อนที่จะทำเช่นเดียวกันสิ่งสำคัญที่จะล้างพวกเขาก่อนรับประทานอาหาร การทำเช่นนี้วางไว้ในชามน้ำและเพิ่มช้อนชาเกลือ เกลือจะขับรถออกไปแมลงใด ๆ […]