อาหารสมุนไพรและภูมิทัศน์กินเจริญเติบโตและใช้พวกเขาในห้องครัวของคุณ

ถ้าคุณเป็นนักชิมแม่ครัวมืออาชีพหรือมีประสบการณ์เชฟคุณรู้วิธีการที่สำคัญสมุนไพรของคุณในการสร้างอาหารที่โดดเด่นออกมาจากฝูงชน ผมค่อนข้างแน่ใจว่าถ้าคุณได้เคยใช้อาหารสมุนไพรสดคุณทราบความแตกต่างที่พวกเขาสามารถทำให้ยัง!
 
 
 
 ผมมีความรักสำหรับอาหารและฉันยินดีที่จะเดิมพันถ้าคุณกำลังอ่านบทความนี้คุณมีความหลงใหลในอาหารมากเกินไป! มันเป็นสิ่งที่มีอำนาจผมจะเรียนรู้มานานกว่าสามทศวรรษ
 
 
 
 เมื่อฉันปรุงอาหารฉันมักจะมองหาวัตถุดิบที่สดใหม่ฉันสามารถหา ฉันรักที่จะร้านค้าที่ตลาดเกษตรกรในท้องถิ่นที่เกษตรกรผู้ปลูกของการผลิตธัญพืชไข่และเนื้อสัตว์ที่ขายผลิตภัณฑ์ของตน สดอาหารสมุนไพรอยู่เสมอในรายการของฉัน ในระหว่างการเก็บเกี่ยวมันเป็นเสมอสิ่งที่ชื่นชอบของฉันจะทำ ผมตีทุกตลาดเกษตรกรในท้องถิ่นที่ฉันสามารถหา มันคือความสนุกมากที่จะได้เจอสิ่งใหม่และสดใหม่ที่ผมไม่เคยเห็นมาก่อน และส่วนที่ดีที่สุดคือการที่กำหนดสิ่งที่จะอยู่ในเมนูในวันนั้น การใช้ประโยชน์จากตลาดท้องถิ่นขนาดเล็กครอบครัวที่เป็นเจ้าของและเกษตรกรตลาดของคุณช่วยให้ทุกคน อาหารที่คุณเตรียมความพร้อมและใช้เมื่อเราใช้ประโยชน์จากซัพพลายเออร์เหล่านี้จะทำให้สิ่งที่คุณอาจจะมีการปรุงอาหารที่ดีและมีสุขภาพดีสำหรับคุณ มันจะเต็มไปด้วยสารอาหารและรสชาติที่ไม่สามารถจับคู่โดยผลิตภัณฑ์ที่มีการจัดส่งเข้ามาจากทั่วทุกมุมโลก โปรดจำไว้ว่าผักผลไม้สดและสมุนไพรเป็นสิ่งมีชีวิต ดังนั้นไม่ช้าก็เร็วคุณจะได้รับพวกเขาและใช้พวกเขาคุณจะพบรสชาติมากขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการในผู้ธรรมชาติส่วนผสมที่น่าแปลกใจที่แม่มีให้กับเรา
 
 
 
 อาหารสมุนไพรเป็นหนึ่งในของขวัญที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของธรรมชาติ ฉันได้ใช้สมุนไพรสดมานานกว่าสามทศวรรษ มันไม่ได้จนกว่าประมาณสิบปีที่ผ่านมาผมตัดสินใจที่จะพยายามที่จะประหยัดเงินและการเติบโตของตัวเอง ฉันคิดว่ามันเป็นไปได้ยากและเป็นเพียงเล็กน้อยกลัวกับเงินที่ลงทุนปลูกสวนสมุนไพรปรุงอาหาร ฉันได้วิจัยบางอย่างเกี่ยวกับสภาพดินแสงและรดน้ำ ผมพบว่าสิ่งที่ฉันควรจะได้ตระหนักแล้ว อาหารสมุนไพรมีอะไรมากกว่าวัชพืช พวกเขาเติบโตเหมือนวัชพืชมากเกินไป!
 
 
 
 เมื่อแรกที่ผมปลูกสวนสมุนไพรของฉันทำอาหารฉันเพิ่งเริ่มต้นกับใบโหระพา, ออริกาโน, โหระพาและ Sage หลังจากปีแรกที่ฉันมีสมุนไพรจำนวนมากดังนั้นผมจึงได้ให้พวกเขาออกไปกับเพื่อนเพื่อนบ้านและเพื่อนคริสตจักร แท้จริงพวกเขาเอาออกและเริ่มพาไปสวน ผมก็ตกลงกับที่
 
 
 
 ผมต้องย้ายบางส่วนของสิ่งอื่น ๆ ในสวนของฉันเหมือนมะเขือเทศและสควอช, เพื่อเป็นส่วนหนึ่งของลานอีก ฉันพบบางสิ่งบางอย่างผมไม่คิดเกี่ยวกับเมื่อฉันเริ่มต้นการปลูกสมุนไพรเหล่านี้ ถ้าคุณวางแผนที่มันถูกต้องพวกเขาทำให้ภูมิทัศน์ที่สวยงามกิน ดังนั้นคุณสามารถบรรลุสิ่งที่สองโดยการปลูกสมุนไพรการทำอาหารของคุณ
 
 
 
 คุณจะมีสมุนไพรปรุงอาหารที่สดใหม่สำหรับห้องครัวของคุณเป็นไปได้ มีจริงๆคืออะไรเช่นความสามารถในการเดินออกไปยังลานของคุณและเลือกอาหารสมุนไพรบางอย่างที่สดใหม่สำหรับสิ่งที่คุณกำลังทำอาหาร รสชาติจะไม่มีที่เปรียบ!
 
 คุณสามารถสร้างภูมิทัศน์ที่สวยงามในบ้านของคุณและก็ไม่แพงมากในการรักษา และฉันบันทึกมากกับสิ่งที่ผมใช้จ่ายสำหรับอาหารสมุนไพรของฉันที่ตลาด อาหารสมุนไพรสดที่ตลาดมีราคาแพงมากในขณะที่คุณอาจจะรู้ ดังนั้นผมขอแนะนำให้คุณมองไปที่ลานและพื้นที่ที่คุณมีและพืชสวนสมุนไพรการทำอาหารของคุณเป็นภูมิทัศน์ที่กินได้ของคุณ พวกเขาเป็นพืชที่สวยงามไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติของเรา แต่ดวงตาของเราได้เป็นอย่างดี
 
 สิ่งต่อไปที่ผมต้องจัดการกับผมได้ใช้เพื่อที่จะมีสมุนไพรสดเมื่อฤดูหนาวมาอุปทานของฉันถูก จำกัด มาก บางส่วนของสมุนไพรจัดการกับฤดูหนาวสวยดีบางอย่างไม่ได้ ฉันถูกบดในช่วงฤดูหนาวเมื่อฉันต้องการบางใบโหระพาสดและผมก็มีแค่ใบโหระพาฤดูหนาวร่วงโรย ผมมักจะเก็บเกี่ยวมากที่สุดเท่าที่จะทำได้และแห้งมันออกมา แต่มันก็ไม่ได้เหมือนกัน!
 
 
 
 ผมสงสัยว่ามันยากที่จะนำบางส่วนของสมุนไพรและนำพวกเขาในช่วงฤดูหนาว? ผมพบว่าส่วนใหญ่ของพวกเขาจะทำอะไรได้ดีตราบเท่าที่พวกเขามีแสงแดด แล้วผมก็วิ่งออกมาจากห้องพักในหน้าต่าง อะไรคือสิ่งที่ผมจะทำตอนนี้? ผมพบว่ามีหลาย บริษัท ที่ขายชุดเติบโตในร่ม ส่วนใหญ่ของขนาดใหญ่ร้านฮาร์ดแวร์กล่องดำเนินชนิดของชุดการเจริญเติบโตในร่มบาง ผมนำคู่ของผู้ที่อยู่ในช่วงฤดูหนาวและถอนเงินของฉันสำหรับการปรุงอาหารสดสมุนไพรได้รับการรักษาให้หายขาด หากคุณมีสมุนไพรการทำอาหารที่ดีมีความหนาเพียงแค่การเจริญเติบโตก่อนที่ฤดูหนาวมาใช้จอบและขุดขึ้นมาเป็นส่วนหนึ่งของพืช ปลูกมันลงไปในหม้อและนำมาไว้ในบ้านสำหรับฤดูหนาว หากคุณให้มันบางแสงที่ดีคุณจะมีอาหารสมุนไพรสดทุกฤดูหนาวยาว หากคุณขาดหน้าต่างภาคใต้ที่ดีในบ้านของคุณคุณสามารถใช้แสงเติบโตในการแก้ปัญหาที่ดี
 
 
 
 ตอนนี้เรามีอาหารสมุนไพรในแนวนอนและกินของเราสิ่งที่เราควรจะทำอย่างไรกับพวกเขา? ดีขอดู? ฉันมีไม่กี่คำแนะนำสำหรับคุณ
 
 
 
 เครื่องดื่ม
 
 
 
 ขิง – 1/2 tpsn สดขูดขิงผสมกับน้ำโซดา 16 ออนซ์หรือผีสาง
 
 ชาขิงมะนาว – 16 ออนซ์ชาเย็นกับ 1/4 ขิง tspn 1/2 tspn มะนาว
 
 มิ้นท์เบียร์ – ถูขอบแก้วที่มี 5-6 ใบสะระแหน่ใบโยนในแก้วเติมน้ำโซดา 16 ออนซ์หรือผีสางและน้ำแข็ง
 
 มิ้นต์สไปรต์ – เพิ่ม 4-5 ใบสะระแหน่และน้ำแข็งในเครื่องปั่นกับ 16 ออนซ์เทพดาผสมผสานเรียบ
 
 ขนมปัง
 
 
 
 โรสแมรี่ – ใช้สูตรขนมปังที่คุณชื่นชอบเพิ่มช้อนโต๊ะคู่ของสับโรสแมรี่และช้อนโต๊ะคู่น้ำมันมะกอกเพื่อแป้ง ที่ดีในการให้บริการกับหมูย่างเนื้อหรือหมูสับ
 
 ไทม์ – เช่นเดียวกับโรสแมรี่ – อิตาลีหรือสิ่งใดกรีก
 
 เพรา – เช่นเดียวกับโรสแมรี่ – สิ่งที่อิตาลีหรือมะเขือเทศอาหาร
 
 ดิลล์ – เช่นเดียวกับโรสแมรี่ – บริการกับปลาหรืออาหารทะเล
 
 Tarragon – หอมแดง – เช่นเดียวกับโรสแมรี่และ 3 ช้อนโต๊ะหอมแดง – นี้เป็นส่วนประกอบที่ดีในเนื้อ Tenderloin, สเต็กหรือแฮมเบอร์เกอร์
 
 ทั้งหมดที่กล่าวมากับหัวหอมขูด – ใช้หัวหอม 1/4 ถ้วยและถ้วยแป้งเพิ่มสูตรของคุณ – โรยด้านบนของขนมปังกับบางส่วนของหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าก่อนอบ
 
 ทั้งหมดที่กล่าวมาด้วยกระเทียมสด – การใช้งาน 3 ช้อนโต๊ะกระเทียม (ผมชอบที่จะย่างกระเทียมของฉันก่อนที่จะเพิ่มขนมปัง แต่คุณไม่จำเป็นต้อง) โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ดีกับโรสแมรี่, โหระพาและใบโหระพา
 
 เยลลี่
 
 
 
 มิ้นท์ – (. มันง่ายที่จะทำให้ได้รับเจลาตินบางอย่างทำตามคำแนะนำกล่องและเมื่อคุณความร้อนถ้วยเพิ่มของเหลวสับมิ้นท์ลงไปในถ้วยน้ำผึ้งเหลวและ 1/2 สายพันธุ์และแช่เย็น) เป็นที่ชื่นชอบที่เห็นได้ชัดกับลูกแกะ
 
 โรสแมรี่และแครนเบอร์รี่ – (อันนี้เป็นเรื่องง่ายซื้อหรือซอสแครนเบอร์รี่ทำและปรุงอาหารด้วย 1/4 ถ้วยโรสแมรี่สดใส่โรสแมรี่ในซองเพื่อให้คุณสามารถลบออกจากซอสแช่เย็นก่อนที่บริการ) ที่ดีกับไก่งวงเนื้อหมู หรือเนื้อแกะ
 
 มะนาว -. ดิลล์ (Zest 3 มะนาวบีบน้ำเข้าไปในหม้อเพิ่มความสนุกเพิ่ม 1/2 ถ้วยผักชีฝรั่งและน้ำตาลในดิบ (สามารถใช้น้ำผึ้งที่ดีในสถานที่ของน้ำตาลในดิบ) เพิ่มเจลาตินกับน้ำ 2 ถ้วยและ ต้ม. แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ) เสิร์ฟพร้อมปลาแซลมอนหรือปลาที่คุณชื่นชอบ
 
 เนยและเนยผสม (ทั้งหมดเหล่านี้ใช้เนยจืด 1 ปอนด์สมุนไพรผสมอุณหภูมิห้องและส่วนผสมอื่น ๆ ลงในเนยม้วนขึ้นมาในกระดาษขี้ผึ้งและแช่เย็นหั่นตัดเนยและสถานที่อยู่ด้านบนเพียงก่อนที่การให้บริการของการเข้าหรือ ซุป).
 
 
 
 Barnaise เนย – 1/3 ถ้วย tarragon สับ 1/4 ถ้วยหอมแดง 4 พริกไทยขาวบดพริกไทยหยิกไซแอนน์ เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อ!
 
 ผักชีฝรั่งเนย – 1/4 ถ้วยผักชีฝรั่งสับถ้วยน้ำมะนาว 4 แตกพริกไทยดำ ผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยม้วนมือและแช่เย็น ปลาและอาหารทะเล!
 
 เพสโต้เนย – 1 ใบถ้วยใบโหระพาบรรจุ 1/4 ถ้วยถั่วสน (คุณสามารถใช้วอลนัทในการผูก) 1/4 ถ้วยสด Parmesan หรือ Romano ชีส 2 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ, เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเนยในการประมวลผลอาหารและผสมผสาน จนกระทั่งมันกลายเป็นวางหยาบผสมกับเนยด้วยมือม้วนและแช่เย็น ที่ดีกับพาสต้าสดหรืออบหรือย่างไก่
 
 เครื่องแต่งกาย
 
 
 
 อิตาลี – น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย, 1/4 ถ้วยน้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะใบโหระพาสดสับ 2 ช้อนโต๊ะใบโหระพาสดสับ 2 ช้อนโต๊ะใบออริกาโนสดสับ 1 ช้อนโต๊ะใบผักชีฝรั่งสดอิตาลีสับขนาดใหญ่ 2 กลีบกระเทียมสับ เกลือ 1 ช้อนชาผักชีพริกไทยดำสดช้อนชา เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสมให้เข้ากัน
 
 ครีมอิตาเลี่ยน – ใช้สูตรเดียวกับน้ำสลัดอิตาเลียนยกเว้นเพิ่ม 1 1/2 ถ้วยมายองเนสสดและไม่มีน้ำมันหรือน้ำส้มสายชู
 
 ปศุสัตว์ – ใช้สูตรเดียวกับครีมอิตาเลี่ยนยกเว้นการใช้งานครึ่งสมุนไพร
 
 ดีคนที่เป็นบางอย่างเพื่อให้คุณเริ่มต้น ฉันหวังว่าคุณจะได้สนุกกับการทำอาหารสมุนไพรและสวนภูมิทัศน์ที่กินได้ อย่าลืมที่จะได้รับทั้งครอบครัวมีส่วนร่วม ในสวนและในห้องครัวครอบครัวที่ทำงานร่วมกันอยู่ด้วยกัน
 
 
 
 Bon Appetite จนกว่าจะถึงเวลาต่อไป
 
 
 
 เชฟมอนตี้

องค์ความรู้การแพทย์แผนไทย และการใช้สมุนไพรเพื่อการดูแลสุขภาพด้วยตนเอง

ช่องทางติดต่อ Thaiherbclinic

สมัครสมาชิก ติดตามเรา

Copyright © thaiherbclinic. All rights reserved.

stima-logo3

Thaiherbclinic.com
พัฒนาระบบโดย