บ้านสมุนไพรเคล็ดลับและคำแนะนำการ์เด้น

ใช้สมุนไพรจากสวนสมุนไพรบ้าน
 
 
 
 เมื่อสมุนไพรของคุณที่มีการปลูกคุณสามารถดูพวกเขาเติบโตและงอกงาม สมุนไพรที่มีประโยชน์เช่นนั้นไม่เพียง แต่สำหรับการปรุงอาหารเพื่อเพิ่มน้ำมัน แต่ยังสำหรับการใช้ยา แต่บ้านสวนสมุนไพรของคุณต้องการเพียงเล็กน้อยของการทำงาน
 
 
 
 สมุนไพรจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของคุณ คุณจะได้รับใช้เพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษที่สามารถมาจากสวนสมุนไพรบ้านปลูกของคุณ คุณมักจะเก็บเกี่ยว (แคะ) สมุนไพรของคุณทุกวัน การเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งสำคัญมาก เวลาเป็นทุกอย่าง หากคุณมีการใช้สมุนไพรสำหรับการใช้งานได้ทันทีที่เห็นได้ชัดเวลาที่ดีที่สุดที่จะรับพวกเขาคือเมื่อคุณต้องการพวกเขา แต่ถ้าคุณมีการวางแผนในการอบแห้งหรือแช่แข็งสมุนไพรก็เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเก็บเกี่ยวได้เมื่อรสชาติของพวกเขาอยู่ที่จุดสูงสุดของพวกเขา มันจะดีกว่าที่จะรับใบอ่อนหลายต่อหลายครั้งในฤดูกาลแทนที่จะรอจนกว่าทั้งโรงงานเป็นผู้ใหญ่ เลือกดอกไม้สมุนไพรทั้งขวาก่อนที่พวกเขาพร้อมที่จะบานสะพรั่งหรือเมื่อพวกเขาครั้งแรกที่เปิดกลีบของพวกเขา มันไม่สำคัญว่าถ้าคุณกำลังใช้สมุนไพรทันทีแห้งหรือแช่แข็งตอนเช้าเป็นเวลาที่ดีที่สุดที่จะเก็บเกี่ยวดอกไม้สมุนไพรหรือใบ นี่คือเมื่อความเข้มข้นของน้ำมันที่อุดมไปด้วยที่ให้สมุนไพรกลิ่นหอมและรสชาติของพวกเขาจะมีมากที่สุด
 
 
 
 หลายคนที่มีบ้านสวนสมุนไพรของตัวเองเก็บเกี่ยวโดยขั้นตอนของดวงจันทร์
 
 
 
 พวกเขาบอกว่าสมุนไพรที่ได้รับการเก็บเกี่ยวรอบปฏิทินดวงจันทร์ยังคงมีสารอาหารมากขึ้นและรสชาติ เลือกสมุนไพรของคุณในตอนเช้าตามปกติ แต่ตรวจสอบปฏิทินดวงจันทร์เพื่อหาสิ่งที่ดีที่สุดเฟสของดวงจันทร์
 
 
 
 หนึ่งในความสุขที่ยิ่งใหญ่ของการมีบ้านสวนสมุนไพรของคุณเองคือการที่คุณสามารถกินอาหารของคุณได้โดยไม่ต้องล้างมัน ไม่มียาฆ่าแมลงหรือสารเคมีที่จะล้างออกเป็น หากคุณวางแผนที่จะเก็บสมุนไพรของคุณไม่กี่วันถือออกซักผ้าพวกเขา เมื่อคุณทำล้างสมุนไพรและถ้ามีปริมาณมากคุณสามารถใช้อ่างล้างจานและวาง 2 ช้อนโต๊ะเกลือในน้ำ นี้จะได้รับการกำจัดแมลงโดยไม่ทำลายพืช หลังจากลบสมุนไพรแห้งพวกเขาในการปั่นสลัด ยกเว้นเป็นผักชีฝรั่ง นี้เป็นหนึ่งในสมุนไพรที่เข้าพักอีกต่อไปและถ้าคุณสดชื่นซึมในน้ำเย็นทันทีที่คุณรับมัน สมุนไพรนี้จะไม่เหี่ยวโดยทำตามขั้นตอนนี้
 
 
 
 แต่แตกต่างกันของสมุนไพรที่มีรายชื่อของตัวเองคำแนะนำโดยทั่วไปมีอยู่สามวิธีที่ผู้คนรักษาสมุนไพรของพวกเขาสำหรับใช้ในภายหลัง: การอบแห้งแช่แข็งหรือการรักษา
 
 
 
 การอบแห้งเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายและสะดวกที่สุดเพื่อรักษาใบสมุนไพรของคุณและดอกไม้ ฮั่งอบแห้งเป็นวิธีที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะรักษาปริมาณมากของสมุนไพร คุณจะต้องมีอากาศถ่ายเทได้ดี, สีดำ, สถานที่แห้ง ห้องใต้หลังคาหรือห้องมืดขนาดเล็กของคุณจะเหมาะ ไม่รำคาญที่จะล้างพวกเขา ผูกช่อเล็ก ๆ ของสมุนไพรที่มีความสัมพันธ์บิดวงยางหรือยางยืดและแขวนพวกเขาเพื่อให้อากาศที่สามารถไหลเวียนได้อย่างอิสระ ฮั่งพวกเขาหนึ่งเดินเท้าจากผนังและลาอย่างน้อย 6 นิ้วระหว่างที่อัดแน่น สมุนไพรส่วนใหญ่แห้งภายในสองสัปดาห์ พวกเขาจะรู้สึก crackly ไปสัมผัส สมุนไพรเหล่านี้จะมากความเข้มข้นมากกว่าสมุนไพรสด เก็บในขวดปิดฝาให้แน่น / ขวดและเก็บในส่วนมืดของตู้ห้องครัวของคุณ
 
 
 
 แช่แข็งจับครบรสของใบสมุนไพร ตัดสมุนไพรลงใน¼นิ้วชิ้นและสถานที่บนแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษขี้ผึ้ง เมื่อแช่แข็งไว้ในถุงสำหรับการจัดเก็บมีประสิทธิภาพมากขึ้น เคล็ดลับที่เรียบร้อยสำหรับการใช้สมุนไพรของคุณในซุป / ต้มคือการวางสมุนไพรสับขึ้นของคุณในถาดน้ำแข็งและฝาครอบด้วยน้ำและแช่แข็ง ก้อนเหล่านี้จะมีประโยชน์ในการเพิ่มหม้อเดือดปุด ๆ ของน้ำซุปหรือซอส
 
 
 
 วิธีที่สามคือการใช้สื่อ คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูหรือตัวอย่างที่ดี salt.One คือการใช้สะระแหน่สับใบโหระพาหรือ tarragon ด้วยน้ำส้มสายชู ก็จะอยู่ที่การเก็บรักษาไว้เป็นเวลาหลายเดือน หากคุณต้องการที่จะทำให้เกลือรสเพียงชั้นอื่นของสมุนไพรสดระหว่างเกลือ เมื่อแห้งสนิทแยกสมุนไพรสีน้ำตาลจากเกลือปรุงแต่งและเก็บในภาชนะ
 
 
 
 สมุนไพรเปลี่ยนอาหารธรรมดาเป็นความสุขที่มีมนต์ขลัง แม้ว่าคุณจะปรุงอาหารด้วยสมุนไพรมีสวนสมุนไพรของคุณเองจะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณทดสอบและค้นพบวิธีการใหม่ ๆ ในการทำสูตรใหม่เก่า